Provincia di Bari.html

 
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Provincia di Bari
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Stato: bandiera Italia
Regione: Puglia
Capoluogo: Bari
Superficie: 3.821 km²
Abitanti:
1.599.378 31.12.2007
Densità: 418,6 ab./km²
Comuni: Elenco di 41 comuni
Targa: BA
CAP: 70121-70131 Bari, 70010-70059 provincia
Pref. telefonico: 080, 0883
Codice ISTAT: 072
Presidente: Vincenzo Divella  13.06.2004
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Sito istituzionale

La Provincia di Bari è una provincia della Puglia di 1.599.378 abitanti[1]. Si estende su una superficie di 3.821 km² e comprende 41 comuni.

Affacciata a est sul mar Adriatico, confina ad ovest con la Basilicata (province di Matera e Potenza), a nord con la provincia di Barletta-Andria-Trani e a sud con la provincia di Taranto e la provincia di Brindisi.

Nel 2004 è stata istituita la provincia di Barletta-Andria-Trani, alla quale aderiscono 7 comuni precedentemente inclusi nella provincia di Bari, sottraendo a quest'ultima una popolazione di circa 350.000 abitanti e 3 comuni della provincia di Foggia. I comuni della provincia di Bari interessati sono: i tre comuni capoluogo (Barletta, Andria e Trani) e quelli di Bisceglie, Canosa di Puglia, Spinazzola e Minervino Murge. Il nuovo ente sarà pienamente operativo a partire dalla primavera 2009, attraverso l'elezione del primo Consiglio provinciale.

Indice

modifica Geografia

La provincia di Bari è situata nella parte centrale della Puglia, nella zona che prima era chiamata Terra di Bari. Il territorio è dominato dalle murge, sistema di rilievi che superano anche i 600 metri di quota. Il territorio murgiano ospita il Parco Nazionale dell'Alta Murgia, uno dei parchi nazionali di recente istituizione. Solo l'hinterland barese e la fascia costiera sono pianeggiati.

La provincia in campo urbanistico si divide in due zone: il nord-barese e il sud-barese. Il nord barese presenta centri generalmente molto popolati (oltre a Bari che supera i 320.000 abitanti) come Altamura, Bitonto e Molfetta. Il sud-barese al contrario si distingue per la mancanza di questi grossi centri che superano i 55.000 abitanti. L'unico centro che spicca è Monopoli.

Nella parte meridionale della provincia, al confine con quella di Taranto, è situata la valle d'Itria, famosa per le costruzioni coniche chiamate trulli. Nella provincia i fiumi scarseggiano e i laghi sono assenti del tutto. L'acqua però è presente nel sottosuolo visto che il terreno è estremamente carsico. Si formano così dei fiumi sotterranei (di cui tutta la puglia è ricca) che scavano la roccia e creano delle grotte tra cui quelle di Castellana Grotte.

L'acqua nel sottosuolo porta alla formazione di numerosi pozzi artesiani che soddisfano, pur parzialmente, il problema dell'assenza in territorio di acqua potabile. L'acqua potabile infatti, arriva nelle case tramite l'acquedotto pugliese, tra i più lunghi d'Europa che viene alimentato con acqua di fiumi lucani come il Sele e Campania.

Il territorio coltivabile viene sfruttato con le coltivazioni di ulivo e di vigneti da cui si ricava olio d'oliva e vino. Tra tutte le città produttrici di olio d'oliva spicca Bitonto, che produce olio extravergine d'oliva tra i migliori in Italia. I centri di maggior produzione vinicola sono invece Adelfia e Rutigliano, nel sud-barese.

modifica Storia

Per approfondire, vedi la voce Storia della Puglia.

Il territorio provinciale nel periodo pre-romano era abitato dai Peuceti, popolazione japigia proveniente dall'Illiria.

Per quanto riguarda il territorio la provincia di Bari prima era chiamata Terra di Bari e corrispondeva all'attuale provincia di Bari e di Barletta-Andria-Trani compresi i comuni di Fasano e Cisternino, oggi in provincia di Brindisi.

modifica Turismo

Il turismo è quasi del tutto di tipo culturale ma è ancora poco sviluppato. Il turismo balneare interessa le spiagge di Monopoli, Polignano a Mare e Giovinazzo ma è anch'esso poco sviluppato.

Il turismo culturale è basato soprattutto sulle città d'arte che puntano sui loro centri storici ricche di cattedrali in stile romanico pugliese, tra le quali spiccano quella di Altamura, di Bari, di Bitonto, e di Gravina in Puglia, e sui castelli svevi e normanno-svevi, tra cui quelli di Bari, di Sannicandro di Bari.

Esiste anche il turismo di tipo naturalistico che sussiste nelle murge. Numerose masserie inoltre sono sparse intorno alle lame. Si ricordano tra le quali Lama Balice.

Importante è il turismo che prevale nella valle d'Itria, la terra dominata da costruzioni a tetto conico. Alberobello è famosa per il suo centro storico, interamente strutturato dai tipici trulli.

Il terreno carsico ha inoltre permesso la formazione di fiumi sotterranei la cui acqua ha formato nei millenni numerose grotte. Famose sono quelle di Castellana Grotte.

modifica Gastronomia

Piatti tipici della provincia sono:

  • orecchiette con le cime di rapa, simbolo della cucina barese ma anche pugliese;
  • fave, definite "la carne dei poveri";
  • cartellate, dolci di Natale costituiti da striscette arrotolate a chiocciola da un impasto di farina, olio, zucchero e cannella, fritte o cotte al forno e quindi immerse nel vin cotto e cosparse con zucchero a velo e cannella.

modifica Economia

Per approfondire, vedi la voce Economia della Puglia.

modifica Comuni principali

Stime Istat relative al 31 dicembre 2007

Stemma Città Popolazione Superficie
(km2)
Bari 322.511 116
Altamura 68.373 427
Molfetta 59.793 58
Bitonto 56.302 173
Monopoli 49.575 156
Corato 47.352 167
Gravina in Puglia 44.124 381

modifica Galleria fotografica

Bandiera della Regione Puglia Italia - Province della regione Puglia Bandiera della Regione Puglia
Bari • Barletta-Andria-Trani • Brindisi • Foggia • Lecce • Taranto
La Provincia di Barletta-Andria-Trani diventerà pienamente operativa soltanto a partire dal 2009.

modifica Collegamenti esterni

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